（中德啤酒学院 郭卢云讯）2026年4月15日，湖北轻工职业技术学院与乐惠国际旗下“鲜啤三十公里”联合酿造的“学院派鲜啤”首款产品——中心小麦啤酒，在鲜啤三十公里武汉旗舰工厂正式投料生产。中德啤酒学院院长刘光成携教师团队亲临生产一线启动投料，标志着双方合作从产业学院共建、技术研发落地，迈入产品量产的新阶段。此次投产的小麦啤酒，采用学院积淀近40年的“双酵母瓶内二发酿造工艺”，是学院核心啤酒酿造技术首次实现全流程科技成果转化。该产品融合经典德式小麦啤酒酿造精髓与“鲜啤三十公里”特色的鲜啤生产技术，不经过巴氏杀菌、最大程度保留酵母活性与酒体鲜度，品质出众。

合作企业工厂的投料现场

作为全国啤酒行业人才培养的“黄埔军校”，湖北轻工职业技术学院在德式小麦啤酒酿造领域底蕴深厚。乐惠国际是全球知名啤酒酿造设备制造商，“鲜啤三十公里”是其布局高端鲜啤消费市场的核心品牌。围绕本次联合酿造项目，学校已组织酿造、机电、设计、电商等多专业师生深度参与。其中设计专业学子负责产品标识设计，电商专业将通过直播带货助力推广，还有多位专业教师与学生驻厂参与生产实操，实现“教学-实践-产业”闭环育人。

据悉，中心小麦啤酒首批量产工作正有序推进，五一节后将通过鲜啤三十公里各大电商平台及湖北轻工职业技术学院电商直播平台同步发布销售，实现线上全渠道触达消费者。自校企合作以来，双方已联合开发人才培养方案与专业核心课程标准，共建产业学院、乐惠国际奖学金等项目，并构建了“认知-跟岗-顶岗-就业”的人才培养模式，大批毕业生已进入乐惠国际武汉工厂并成长为研发、管理等关键岗位的骨干力量。

企业技术专家、优秀校友与刘光成院长（中）合影

此次投料量产，是校企推进产教融合、科教融汇的务实成果，也是政校企协同服务区域经济发展的生动实践。未来，双方将以产业学院为核心载体，持续深化技术创新、人才共育、产业共兴，为武汉啤酒消费产业及轻工行业高质量发展持续注入职教力量。