为深化职业教育改革，推动校际合作交流，近日，湖北省武汉市第一商业学校副校长王炎超，楚菜大师、湖北省非物质文化遗产代表性项目“鮰鱼制作技艺”代表性传承人常福曾应邀莅临湖北轻工职业技术学院生物食品实训室参观指导。在轻化工程学院院长赵锦及相关教师的陪同下，两位专家深入实地，全面参观了实训室的设备配置、教学环境及学生实践操作流程。该实训室作为学院重点打造的实践教学基地，功能完备，集食品加工、质量检测、工艺研发等多功能于一体，近年来在产教融合、技能竞赛等领域成果斐然。两位专家对实训室的硬件设施和教学成果给予了高度评价，一致认为其在现有基础上具备了向更高水平发展的潜力，并就实训室的改造规划、学生创新创业以及技能竞赛提出了极具前瞻性和可行性的宝贵建议，为培养高素质技能型人才注入强劲动能。

王炎超校长提出构建“理论讲解—模拟操作—真实生产”的递进式教学链条新思路，使教学流程更加科学合理，逐步引导学生从理论学习过渡到实践操作，最终能够熟练掌握真实生产环节的各项技能。

常福曾非遗大师结合食品行业技术升级需求，建议学院动态调整实训课程内容，并引入企业真实项目作为实训案例。职业教育的核心是紧贴产业需求，实训环节必须与企业技术标准无缝衔接，才能真正实现让学生“学以致用”向“学即能用”的转变。

此次跨校指导活动为湖北轻工职业技术学院的实训教学提质增效提供了专业支持，也为湖北省职业院校协同发展树立了典范。接下来我们将结合专家建议，进一步完善实训体系，推动创新创业发展，并在师资培训、课题研究等领域与武汉市第一商业学校开展深度合作，进一步深化职业教育改革，为培养更多高素质技能型人才而努力。